成分
是4
向日葵油
8根优质大香肠(或素食香肠)
4枝新鲜迷迭香
2个大红洋葱
2瓣大蒜
2节无盐黄油
6汤匙香醋
4茶匙/20克金煎洋葱肉汁颗粒
给击球手
142克一包金炸约克郡布丁和煎饼
2个散养鸡蛋
220ml冷水
方法
- 把面糊原料混合在一起，放在一边. 我喜欢把面糊打得很大，所以关键是要有一个大小合适的烤盘，越薄越好，因为十大网赌靠谱网址平台需要让油冒热气.
- 在烤盘里倒入1厘米的葵花籽油, 然后放在烤箱的中间架子上，调到最高温度(240-250ºC/475ºF/Gas 9). 在下面放一个更大的托盘，以防止烹饪时从罐头中溢出的油.
- 当油很热的时候, 加入香肠，看着它们，让它们变成金黄色.
- 此时此刻, 把烤盘从烤箱里拿出来, 非常小心, 把面糊倒在香肠上. 在面糊中加入几枝迷迭香.
- 它会冒泡，甚至可能会吐出一点口水, 所以小心地把锡放回烤箱, 关上门. 至少20分钟内不要打开，因为约克郡布丁在升起时可能会有点情绪化. 烤至金黄酥脆时从烤箱中取出.
- 做洋葱肉汁, 洋葱和大蒜去皮，切成薄片, 然后放入黄油，中火煎约5分钟, 或者直到它们变甜变半透明. 如果你喜欢，可以加一点百里香或迷迭香. 加入香醋，让它煮一半.
- 把肉汁颗粒放入量罐中. 加入280ml沸水搅拌至顺滑. 加入洋葱和香醋. 如果肉汁浓稠，只需加入更多颗粒即可
- 和洞里的蟾蜍一起上桌，还有土豆泥和豌豆!