成分

是4

 

向日葵油

8条优质大香肠(或素香肠)

4枝新鲜迷迭香

2个大红洋葱

2瓣大蒜

2克无盐黄油

6汤匙香醋

金葱汁粒4茶匙/20克

 

的面糊

142g包装的黄金油炸约克郡布丁和煎饼

2个放养鸡蛋

220毫升冷水

方法

  1. 将面糊材料混合放在一边. 我喜欢面糊变大,所以关键是要有一个大小合适的烤盘,越薄越好,因为十大网赌靠谱网址平台需要让油冒热气.
  2. 将1厘米的葵花籽油放入烤盘, 然后把它放在烤箱中间的架子上,放在最高温度(240-250ºC/475ºF/Gas 9). 在锅底放一个大的托盘,以吸收烹饪时从锅底溢出的油.
  3. 当油很热的时候, 加入香肠,注意看着,让它们变成金黄色.
  4. 在这一点上, 把罐头从烤箱里拿出来, 被非常小心, 把面糊倒在香肠上. 在面糊里放几枝迷迭香.
  5. 它会冒泡,甚至可能会吐出一点唾液, 小心地把烤盘放回烤箱, 把门关上. 不要打开它至少20分钟,因为约克郡布丁在发酵的时候会有点不稳定. 烤至金黄酥脆后从烤箱中取出.
  6. 做洋葱肉汁, 洋葱和大蒜去皮,切成薄片, 然后放入黄油,中火煎约5分钟, 或者直到它们变得又甜又半透明. 如果你喜欢,可以加一点百里香或迷迭香. 加入香醋,煮到一半.
  7. 将肉汁颗粒放入量杯中. 加入280毫升沸水,搅拌至光滑. 加入洋葱和香醋混合物. 要想肉汁更浓稠,只需加入更多的肉汁颗粒
  8. 和洞里蟾蜍一起上桌,还有土豆泥和豌豆!