成分
是4
炖牛肉
2汤匙橄榄油
25克黄油
750克炖牛肉，切成小块
金炒牛肉汁原粒10茶匙/50克，加入沸水500毫升
2瓣大蒜，压碎
175g小洋葱，去皮
150克芹菜，切成大块
150克胡萝卜，切成大块
2根韭菜，粗略切碎
将200克的瑞典牛肉切成大块
300毫升约克郡苦
鲜月桂叶2片
3汤匙新鲜百里香叶
3汤匙切碎的新鲜欧芹
伍斯特沙司，味道不错
1汤匙香醋，按口味
盐和现磨的黑胡椒
的饺子
142克金炒农家乐饺子
方法
- 烤箱预热到180°C/350°F/Gas 4.
- 炖牛肉. 在耐热砂锅中加热油和黄油，将牛肉炸至四周棕色.
- 加入大蒜和所有蔬菜炒1-2分钟.
- 加入肉汤, 加入约克郡苦啤酒和香草搅拌, 然后加入伍斯特沙司和香醋, 品尝. 用盐和现磨的黑胡椒调味.
- 盖上盖子，转移到烤箱，煮大约两个小时，或直到肉变软.
- 的饺子. 把里面的东西倒进搅拌碗里. 加入75ml(5汤匙)冷水. 用叉子搅拌，直到面团成型.
用磨碎的手, 将混合物分成6个大汤圆或8个小汤圆. - 两小时后，取下锅盖，将饺子放在锅盖上. 封面, 再回到烤箱继续煮20-30分钟, 或者等到饺子变大变软. (如果你更喜欢饺子的顶部是金色的，那么在再次烤制饺子时不要盖上锅盖.)
- 服务, 在四个盘子里各放一勺土豆泥，上面放上炖菜和饺子. 撒上切碎的欧芹.
美味的提示!
迅速饺子, 用微波炉煮, 确保你的炖菜是滚烫的, 然后把饺子放在上面，盖上盖子. 用900W加热3分钟.