成分
使8
是4
142克黄金油炸约克郡布丁和煎饼
250毫升冷水
1个放养鸡蛋
200克蓝莓(可选)
橄榄油
4汤匙天然酸奶
方法
- 按照包装说明，用250毫升冷水和一个中等大小的鸡蛋做煎饼面糊. 充分搅拌成光滑的面糊，然后转移到罐子里. 折叠蓝莓，如果用.
- 把一个大煎锅放在中火上，一分钟左右后，加入半汤匙油. 小心地倾斜锅，使油均匀地洒出来.
- 往锅里加几勺面糊, 在它们之间留出足够的空间，这样它们就有足够的空间稍微展开——每舀一勺就可以做成一个煎饼, 你需要把它们成批煮熟.
- 烤1 - 2分钟, 或者直到表面出现小气泡，底座呈金黄色, 然后用平抹刀小心地把它们翻过来.
- 当煎饼两面都金黄时，用平铲把煎饼移到盘子里.
- 用剩下的面糊重复步骤3到7, 每批锅中加入1 / 2汤匙油, 如果需要.
- 马上把煎饼端上来, 上面放一团天然酸奶, 还有一些额外的浆果, 如果你喜欢.
美味的提示!
在烘烤之前，试着在面糊中加入一把混合水果和一茶匙肉桂, 再淋上一点金色糖浆和香草冰淇淋即可.