成分

网赌最好最大的平台约克郡布丁 & 煎饼粉——按照包装说明制作8-10个煎饼
200克(8盎司)蘑菇片
75克黄油(3盎司)
25克普通面粉
300毫升(半品脱)牛奶
2 TBSP crème fraiche
100克(3盎司)格鲁耶尔/切达奶酪
10片熟火腿
盐和胡椒

方法

  1. 在25克黄油中炸蘑菇.
  2. 在一个小平底锅里融化25克黄油,加入面粉充分搅拌,制成béchamel酱汁. 倒入所有的牛奶,不停地搅拌,直到酱汁变稠. 炖
    1 - 2分钟.
  3. 加入蘑菇和奶酪到酱汁中,按口味调味.
  4. 预热烤箱至180°C.
  5. 在每个煎饼上放一片火腿,盖上一层酱汁. 卷起来,放进一个抹了油的烤箱盘里.
  6. 用剩下的黄油和crème fraiche打点. 放入烤箱烤20分钟或烤至金黄色.