成分

是4

1½公斤鸡肉

1柠檬

牛油50克

2茶匙干混合香草

750克土豆切成烤土豆大小

大约7点胡萝卜

2汤匙橄榄油

100克冷冻豌豆

金鸡肉汁颗粒4茶匙/20克,加入300毫升沸水

方法

  1. 将烤箱加热至220°C/200°C.
  2. 如果鸡肉被捆住了,用绳子或松紧带把它剪下来,然后放到一个大烤盘里. 将半瓣柠檬放入空腔. 将黄油、香草和调味料涂在鸡肉上. 周围放上土豆和胡萝卜,淋上油,调味,搅拌均匀.
  3. 烤20分钟,然后把烤箱调到200°C/180°C风扇/煤气6,烤50分钟以上. 请确保鸡肉完全煮熟,而且汁液清澈.
  4. 把豌豆和肉汁搅拌到罐里的蔬菜里,然后再回到烤箱里烤10分钟.