成分

金炸约克郡布丁 & 煎饼混合-根据包装说明制作8个煎饼
100克(4盎司)砂糖
100克(4盎司)黄油
洗净的橙子,切成细碎的皮
两个橘子汁
1-2汤匙大玛尼叶/白兰地

方法

  1. 将糖、黄油、橘子皮和果汁放入煎锅中. 慢慢加热直到糖溶解. 炖5-10分钟,直到酱汁变成糖浆状.
  2. 将煎饼放入酱汁中加热. 折成4,放在热盘上. 重复做其他的煎饼.
  3. 将利口酒加入剩下的酱汁中,浇在煎饼上. 即可食用.